Vegetarische en Ekologische Kooktaferelen
Header

Author Archives: erik

Wo. 24 april (18-23u): ‘Into the Roots’ VekoDinerDansant

April 19th, 2013 | Posted by erik in 100x100 | VekoWoensdag | Zaal 100 - (0 Comments)

Daar issie weer…. 100×100! (100 maaltijden in Zaal 100)
Kom morgen allemaal lekker eten, dansen en/of muziek luisteren op het 100×100 VekoDinerDansant en….

ga naar de cursus ‘Into the Roots’ bij Rome! (26 mei-2 juni)

♣ Diner eko/vega ♣ Menu: Zie onderaan deze pagina….
Zoals altijd is er een heerlijk voor, hoofd en nagerecht tussen ongeveer 6 en 8 voor maar €7,50.  Heerlijk Italiaans, ekologisch en vegetarisch!!!!

♥ Dansworkshop  ♫
Na het diner wordt er kort iets verteld over de cursus. Daarna is er een Italiaanse Volksdansworkshop (Tammurriata) gegeven door Isabella. Meedoen? Dat mag! Kijk op haar facebook evenement voor meer informatie! Daarna wordt er nog muziek gedraaid door Inke Pink.

Het diner+programma kost €10,-

☻ Cursus Eten uit de Natuur ☻
Ik wil de cursus ‘Into the Roots’  (Eten uit de Natuur) onder de aandacht brengen tijdens dit VekoDinerDansant om mensen enthousiast te maken mee op reis te gaan.

Deze cursus vindt plaats in de buurt van Rome, van 26 mei tot en met 2 juni. Al het eten op deze cursus is vegetarisch en we richten ons volledig op eten uit de natuur. De reis, het eten en de overnachtingen zijn inbegrepen bij de prijs van €1125,-.

Mensen die zich via mij (erik@vekologisch.nl) opgeven voor de cursus krijgen €100 korting! Ik stuur je dan de kortingscode. Meer informatie over de cursus krijg je tijdens het VekoDinerDansant en/of via de website van Ozu, het centrum waar de cursus gegeven wordt.

Tot morgen!!   Erik.
Wat eten we:

VOORAF
– Bieten soep

HOOFD GERECHT
–  Romige PennePasta met champignon en tijm
– Courgette/wortelschotel met pesto en verse basilicum
– Linzenpaté met majoraan
– Gemengde salade met tomaat en groene olijfjes
*Groenteflapje erbij = €1,- extra

TOE
– Vanille ‘yoghurt’

Geniet… Bon apetiet!!

Let’s feed the world:  Als iedereen zo zou eten, dan is er meer dan genoeg  voor de hele wereldbevolking!

Info enzo:
veko300@zonnet.nl
020-6860739 (Erik) / 06-40755695 (st.VEKO)

waar: Zaal 100, de Wittenstraat 100 (Westerpark),  Amsterdam

Share

Wo. 17 april: Lekker QuinoaVekoDiner.

April 15th, 2013 | Posted by erik in ETEN MET MUZIEK - (0 Comments)

Gezellig, lekker VekoDiner. Iedere woensdag: 3 gangen (eko/vega) voor €7,50!! Vanaf 18u.

Wat eten we woensdag:

VOORAF
– Thais wortelsoepje

HOOFD GERECHT
– Quinoa
– Gefrituurde groenten in een deeglaagje (uit de Dikke Vegetariër, blz. 245)
– Pittige linzen met sesamzaadjes er over
– Knolselderij in lekker sausje
– Komkommersalade in frisse tahindressing
– Bietjes met dille
*Stukje brood met champignonragout erbij = €1,- extra

TOE
– Griesmeelpudding met aardbeiensausje 

Geniet… Bon apetiet!!

Let’s feed the world:  Als iedereen zo zou eten, dan is er meer dan genoeg  voor de hele wereldbevolking!

Info enzo:
veko300@zonnet.nl
020-6860739 (Erik) / 06-40755695 (st.VEKO)

waar: Zaal 100, de Wittenstraat 100 (Westerpark),  Amsterdam

Share

Wo. 10 april 2013: INDIAAS Veko-Diner. Errrrg lekkerrrrr…..

April 8th, 2013 | Posted by erik in ETEN MET MUZIEK - (0 Comments)

Gezellig, lekker VekoDiner. Iedere woensdag: 3 gangen (eko/vega) voor €7,50!! Vanaf 18u.

Wat eten we morgen:

VOORAF
– Indiaas Pompoensoepje (uit de Dikke Vegetariër blz. 133)

HOOFD GERECHT
– KokosRijst
– Dahl (indiaas gekruide linzen)
– Zoete bataat  met kokos, kerrieblaadjes en mosterdzaadjes
– Raïtha (komkommer in yoghurt met knoflook)
– Mixed Salad met groene olijven
– Papperdam (krokant gebakken pannekoekje)
*Pittig gekruid spinazie-champignon flapje erbij = €1,- extra

TOE
– Muffin met aardei

Geniet… Bon apetiet!!

Let’s feed the world:  Als iedereen zo zou eten, dan is er meer dan genoeg  voor de hele wereldbevolking!

Info enzo:
veko300@zonnet.nl
020-6860739 (Erik) / 06-40755695 (st.VEKO)

waar: Zaal 100, de Wittenstraat 100 (Westerpark),  Amsterdam

Share